STARE SORTE VINSKE TRTE - MUZEJ ALI PRIHODNOST?Petek, 21. oktober | 13.00 | Dvorana Avla-levo
Starih sort vinske trte v Sloveniji je veliko, strokovnjaki ocenjujejo, da jih je prek sto. To pomeni, da ima Slovenija bogato vinogradniško tradicijo. Te sorte ne predstavljajo samo genetskega potenciala in ohranjanja biodiverzitete, pač pa tudi tržno priložnost, saj vinski sladokusci iščejo nove okuse.
Seveda pri večini sort obstajajo razlogi za to, da so te sorte utonile v pozabo, vendar se naravni, še bolj pa človeški dejavniki spreminjajo, zato se morda v kateri od njih skriva zaklad za prihodnje rodove
. Prof. dr. Denis Rusjan, Biotehnična fakulteta, Univerza v Ljubljani, Radojko Pelengić, Kmetijski inštitut Slovenije, ter Andreja Škvarč, Kmetijsko gozdarski zavod Nova Gorica, bodo pripravili pregled tistih sort iz nabora starih, za katere menijo, da nosijo v sebi zanimive lastnosti. Pregled bo spremljala tudi degustacija vinificiranih vzorcev nekaterih sort. Strokovnjaki bodo odgovarjali na vaša vprašanja in predloge ter vam svetovali, kako pridobiti ustrezen sadilni material omenjenih sort.
Ker je število mest omejeno, vas prosimo, da čim prej potrdite svojo udeležbo
preko spletnega obrazca. S povratno elektronsko pošto vam bomo potrdili rezervacijo.
Organizator: ekipa GR skupaj z vinogradniškimi strokovnjaki