SI
Show menu

Mladi & vino

Četrtek, 15.10.2015

15.00 – 17.00, Avla desno 

TERAN – DEL KULTURNE DEDIŠČINE IN NACIONALNE IDENTITETE / okrogla miza

Prisotni MKGP: mag. Tanja Strniša, državna sekretarka 

Ostali: Marjan Colja, Vinakras z.o.o., Dr. Friderik Vodopivec, strokovni vodja projekta za zaščito Terana, Denis Rusjan, BF (nosilec študije - primerjava sort refošk/teran), dr. Klemen Lisjak, KIS (avtor brošure o Teranu), Boris Lisjak (predsednik Konzorcija kraških pridelovalcev Teran. 

Moderatorka: Vida Petrovčič


17.00 – 18.00, Avla levo 

ŽLAHTNI OKUSI MALVAZIJE / vodena degustacija 

Kraljica Mediteranskega vinskega bazena pri nas in v bližini

Najbolj razširjena bela sorta v Mediteranu ima tako pri nas kot v bližnji okolici že dolgo zgodovino gojenja.

Predavatelj: Bruno Gaberšek, Združenja družinskih vinogradnikov-vinarjev Slovenije

Organizator: Mabat Int. d.o.o.


17.30 – 18.30, Avla desno 

KULTURA PITJA VIN SKOZI ZGODOVINO / predavanje

Kdaj in zakaj je vino postalo tako pomemben spremljevalec predvsem evropske kulture oz. filozofije zahodne civilizacije?!  

Predavatelj:  Bruno Gaberšek

Organizator: Mabat Int.


18.30 - 19.30, Avla levo 

PRIPRAVI SI SVOJ KOKTAJL 

Postani mojster v pripravi koktajlov. 

Organizator: Društvo barmanov Slovenije 


19.00 – 20.00, Avla desno 

MANJ JE VEČ - Trendovska vina z zmerno alkoholno stopnjo / vodena degustacija 

Lažja, sadno dišeča in bolj osvežujoča vina so v svetu vse bolj priljubljena in zaželena. V Kleti Brda sledimo svetovnim trendom. Naše vsakodnevno poslanstvo je zadovoljiti želje kupcev, tako vinskih sladokuscev kot tistih, ki iščejo lažje razumljiva in lahkotnejša vina za spajanje z vsakodnevnimi obroki ter zdravju prijaznejše alternative. Na delavnici bomo udeležencem predstavili tako vina iz naše standardne ponudbe, kot trendovska vina z zmerno alkoholno stopnjo in naše že pripravljene aperitive, ki se še posebej prilegajo poletnim večerom.

Organizator: VINSKA KLET »GORIŠKA BRDA« z.o.o.


20.00 – 21.00, Avla levo 

WALK with JOHNNIE / predstavitev in vodena degustacija 

Najbolj prodajan škotski viski na svetu že skoraj 200 let nastaja in zori v duhu drznih ambicij družine Walker. Edinstveni slog znamke Johnnie Walker je in bo vedno odlikovalo neomajno iskanje še boljšega, drznejšega okusa, izjemne konsistentnosti in neprekosljive globine, za kar skrbijo izjemni mojstri mešanja. Na delavnici boste spoznali bogato zgodovino viskijev Johnnie Walker, umetnost pridelave viskija ter uživali v paleti bogatih okusov, ki so primerni za vsako priložnost in zadovoljijo prav vsak okus ljubiteljev viskijev.


Predavatelj: JAN NOSE, ambasador blagovne znamke Johnnie Walker 
Organizator: PPD Distribucija d.o.o. 


Petek, 16.10.2015

15.00 – 16.00, Avla desno 

GRUZIJSKA PRAVLJICA / predstavitev in vodena degustacija 

Spoznavali bomo zgodbe vinska kleti "Dugladze", ki prihaja iz Gruzije, zibelke vinogradništva in predstavlja najboljše tradicije pridelave avtohtonih vin, penečih vin in različnih vrst žganja. 

S svojimi izdelki so prisotni na tržiščih od Evrope do Tihega oceana. V Sloveniji so se predstavili prvič v letošnjem spomladanskem ocenjevanju vin, na predavanju pa bodo predstavljena nekatera najboljša vina, ki jih je vredno poizkusiti in se seznaniti z novimi dimenzijami vinskega sveta.

Organizator: Ravenna d.o.o. 


16.30 – 17.30, Avla desno 

KONJAK – PIJAČA BOGOV 

Spoznajmo se s konjakom

Opis: Vsi vemo, da je konjak prestižna žganjica, vendar velikokrat zelo malo vemo zakaj ima tak sloves. Vzemite si čas in se pobližje spoznajte s konjakom. 

Predavatelj: Majda Debevc, sommelier WSET 3

Organizator: Mabat Int d.o.o.


16.00 – 17.30, Galerija   

VPLIV UŽIVANJA VINA NA ZDRAVJE ČLOVEKA / okrogla miza 

dr. Lovro Žiberna s člani Evropskega reda vitezov vina (ERVV Konzulat)


18.00 – 19.00, Avla levo  

VRANAC – AVTOHTONA ČRNOGORSKA VINSKA SORTA 

Predavateljica: Vesna Maraš, 13 jul Plantaže 

Organizator: Mabat Int d.o.o. 


Sobota, 17.10.2015

15.00 – 16.00, Avla desno 

50 ODTENKOV BOURBONA 

Jim Beam bourbon whiskey

Ameriški viskiji so druga najbolj prodajana vrsta viskijev na svetu. Skozi pokušino različnih  Jim Beam bourbonov boste spoznali kako nastanejo in kaj so značilnosti bourbon viskijev.

Predavatelj: Majda Debevc, sommelier WSET 3

Organizator: Mabat Int. d.o.o.


16.30 – 17.30, Avla levo

MEHURČKI, MEHURČKI, MEHURČKI / predavanje 

Popularnost pitja penečih vin še vedno narašča tudi pri nas. Skozi delavnico  boste spoznali postopke pridelave penečih vin, razlike med posameznimi vrstami  oz. stili penečih vin od šampanjca, cave, sekta, proseka, penine…

Predavatelj:  Majda Debevc, sommelier WSET 3

Organizator: MABAT Int d.o.o


18.00 – 19.00 Avla levo 

IMPERIALNA KOLEKCIJA VODK (LADOGA, BELUGA IN KREMLIN AWARD) IN 

BRANDY (ARARAT IN TAVRIA) / predavanje in vodena degustacija 

Popotovanje skozi Rusijo, Ukrajino, Armenijo, Sibirijo….razkrivanje zgodovine in bogate tradicije vodk in brandiya. 

Organizator: Ravenna d.o.o.

Prijavni obrazec